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 Doce Cremoso de Ab贸bora com Coco


INGREDIENTES:

1 kg de ab贸bora em peda莽os

500 gr de a莽煤car

1 x铆cara de coco fresco ralado

canela em pau (2 peda莽os grandes)

cravo a gosto

queijo minas para acompanhar


MODO DE PREPARO:

Em uma panela grande de fundo grosso, coloque a ab贸bora, o a莽煤car, a canela e o cravo para cozinhar at茅 a ab贸bora se desfazer e restar pouca 谩gua (deixe um pouco para que o doce fique mais cremoso).
Junte o coco, misture bem e deixe esfriar. Coloque em um pote fechado e leve para a geladeira de um dia para outro.
Sirva com queijo minas!



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