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Doce Cremoso de Ab贸bora com Coco
INGREDIENTES:
1 kg de ab贸bora em peda莽os
500 gr de a莽煤car
1 x铆cara de coco fresco ralado
canela em pau (2 peda莽os grandes)
cravo a gosto
queijo minas para acompanhar
MODO DE PREPARO:
Em uma panela grande de fundo grosso, coloque a ab贸bora, o a莽煤car, a canela e o cravo para cozinhar at茅 a ab贸bora se desfazer e restar pouca 谩gua (deixe um pouco para que o doce fique mais cremoso).
Junte o coco, misture bem e deixe esfriar. Coloque em um pote fechado e leve para a geladeira de um dia para outro.
Sirva com queijo minas!
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